Apfel Kuchen ou Bolo de Maçã

Que tal mais uma receita? Na Alemanha, por conta das diferentes estações do ano, não é sempre que encontramos todas as frutas no mercado. Tem a época certa. Agora, tem algumas frutas que encontramos o ano inteiro, independente de sol, neve ou frio. Por exemplo: a maçã e a banana. Ainda bem, não é mesmo? Já imaginou se não existisse fruta num certo período do ano?

A maçã tem presença constante e há vários tipos: Gala (formato redondo, alongado e cor vermelha clara, muito doce), Fuji (tem sabor doce e ácida, redonda, de casca vermelha rajada, polpa dura, textura suculenta), Red Delicious (de casca vermelha brilhante e escura, é a mais doce de todas e não é muito ácida, boa para comer ao natural e em preparações assadas), Golden Delicious (vermelha com tons avermelhados, boa para doces e também em saladas), Granny Smith (maçã verde), tem ainda aquela meio esverdeada que encontramos nas árvores (geralmente azedas) e tem uma específica para crianças (uma maçã da Itália).

As pessoas aproveitam para colocar a maçã nas comidas e para fazer doces. São vários doces com maçã. O consumo realmente é grande.

Quero compartilhar uma receita deliciosa de um bolo de maçã. Simples, rápido e delicioso. Meus filhos adoram. Aproveite e faça junto com seu filho. Um bolo de fruta, que vai açúcar, mas que não é doce, doce, doce... Leve e gostoso para um lanche da tarde.

Ingredientes:

125 gramas de margarina
125 gramas de açúcar
3 a 4 ovos
1 pitada de sal
200 gramas de farinha de trigo
1 pacote de fermento em pó (como na foto) ou 1 colher de sopa bem cheia
4 a 6 colheres de sopa de leite (sempre coloco 6 bem cheias)
açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Tempo no forno: cerca de 1 hora / temperatura 180 a 200
Ao retirar do forno colocar em cima do bolo um pouco de açúcar de confeiteiro